酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清分离 将蛋黄打散

2. 第2步.

   在蛋黄中加入酸奶 搅拌均匀

3. 第3步.

   将低筋面粉分两次 筛入蛋黄中 搅拌均匀

4. 第4步.

   将黄油隔水融化后 加入面糊中 搅拌均匀

5. 第5步.

   打发蛋清，出现白色泡沫

6. 第6步.

   将白砂糖分两次 加入蛋清中

7. 第7步.

   持续打发成干性发泡

8. 第8步.

   将一部分打好的蛋清 加入面糊中 搅拌均匀

9. 第9步.

   再将面糊倒回 打发的蛋清中 搅拌均匀

10. 第10步.

    将面糊平均装入纸模中

11. 第11步.

    放入提前预热好的150度的烤箱中，烤25分钟即可