香辣牛蛙烧百页

香辣牛蛙烧百页的做法步骤

1. 第1步.

   食材洗净切好。

2. 第2步.

   热锅冷油，放入花椒小火慢慢炸香后捞出花椒不用。

3. 第3步.

   放入姜片蒜末中火炸香。

4. 第4步.

   放入牛蛙和干辣椒，大火翻炒。

5. 第5步.

   倒入料酒炒匀，放入红油豆瓣酱，生抽和糖，炒匀。

6. 第6步.

   放入百页。

7. 第7步.

   加入适量水，大概把食材一半没入那么多的水。

8. 第8步.

   盖锅盖大火焖烧5分钟。 开盖大火翻炒收汁。

9. 第9步.

   撒葱盛盘。