西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿去蒂洗净，放入沸水中煮20秒关火捞出，剥去西红柿外面的薄皮，切成小块，锅中放入适量水，放入西红柿多煮一会，放盐、胡椒粉调味。

2. 第2步.

   在碗中加入适量淀粉和水调成水淀粉倒入汤锅中，搅匀，将鸡蛋打入碗中放几滴水搅匀，慢慢淋在汤锅的整个表面上，成片时再搅动，开锅后撒上葱花关火，倒点芝麻油搅匀即可。