美味土豆片

美味土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   大葱切丝、姜切片、蒜切片、线椒切圈，红椒切段、香菜切段。

2. 第2步.

   土豆切片、把表面淀粉冲洗干净。

3. 第3步.

   放油里炸一到二分钟，表面断生即可，可以多放油，我放的少

4. 第4步.

   锅内留少许底油，然后放入葱蒜片辣椒姜花椒爆香

5. 第5步.

   爆香之后倒入土豆，加点水，加两勺郫县豆瓣酱，然后加入香菜青椒段，放盐鸡精蚝油即可，也可以加入味精调味

6. 第6步.

   完成，第一次做，我以为会不好吃，但味道还不错，我闺女都爱吃