蔓越莓绿豆饼

蔓越莓绿豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆洗净，加水泡10个小时。

2. 第2步.

   用电压力锅压熟，也可以用蒸，水量没过绿豆就可。

3. 第3步.

   用大勺把煮好的绿豆压成泥，或者用搅拌机。

4. 第4步.

   黄油入锅加热融化。

5. 第5步.

   加入绿豆泥，用小火翻炒至干，然后加入白砂糖和盐继续翻炒，翻炒至可捏成团就可以了。

6. 第6步.

   蔓越莓切碎，把炒好的绿豆馅和蔓越莓搅拌均匀。

7. 第7步.

   揉成圆团。

8. 第8步.

   然后放入模具压实、塑形，放入冰箱冷藏。