餐厅名菜 - 无锡排骨，特色就在于火候，要烧到肉质软嫩、入口即化、香气浓郁！創意泰式无锡排骨, 炸得酥脆,也一样让人回味无穷啊!
将排骨洗净，剁大块，川烫后洗净 , 用热油先炸过备用。
整颗蒜头、葱段、姜片一起入油锅炸出香味捞起。
洋葱萝卜切丝
排骨摆盘,撒上生菜,淋上酱汁,澎拜上桌
