
所用模具:法焙客 9连方形蛋糕模FB10182

先把需要的材料和工具准备起来

把鸡蛋打蛋碗里用手动打蛋器把鸡蛋打散

把细砂糖倒进去搅拌均匀

牛奶和玉米油混合后倒进鸡蛋糊里搅拌均匀

用小奶锅把黄油融化,跟着倒进鸡蛋糊里搅拌均匀

面粉和泡打粉一起过筛到鸡蛋糊里搅拌均匀(最好分2次筛入面粉)

面糊都拌好后装到裱花袋

接着剪一个口就可以把面糊挤到模具里面了,大概挤到8分满就可以了

把剩下的面糊平均分成两份,把可可粉和抹茶粉各自加一点点水调成糊状,接着就可以各自和面糊混合了

混合好后装到裱花袋里就可以挤在原味面糊的上面了,一边挤一个颜色,挤完就可以进烤箱了

烘烤温度:175度,时间:20-25分钟

一起分享吧~
1.黄油融化后如果温度过高的话,需要稍微放凉后再和面糊混合
2.原味面糊最好挤到7-8分满就可以了
3.可可粉和抹茶粉调成糊状,大家记住不可以调的太稀,水最好是一点点的加