蒜蓉粉丝娃娃菜

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

1. 第1步.

   把粉丝泡半个小时，娃娃菜切成6-8瓣 粉丝泡好后稍微剪断，拿盘子打底，娃娃菜放在粉丝上铺平

2. 第2步.

   炒汤汁，放油，加入切好的蒜蓉，尽可能多一点，然后效果煸炒，炒出香味，炒至颜色微光。 蒜蓉炒好之后加入切好的小米椒（没有的可以用红油豆瓣酱替代） 继续炒

3. 第3步.

   加入酱油，生抽，一点蚝油炒一会儿 然后加一碗水，水可以稍微多一点儿，因为后面浇上去蒸的时候粉丝比较吸水 把水烧开，加入盐调味

4. 第4步.

   把调好的酱汁，均匀浇到娃娃菜和粉丝上面 然后去蒸10-15分钟 最好蒸烂一点，娃娃菜会比较好吃