尖椒鸡

尖椒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净切小块，料酒姜片腌制40分钟； 油少许，将姜蒜香辣酱放入，炒香后将腌制好的鸡肉下锅炒至鸡肉由红变白时，放入花椒，翻炒均匀后放入切好的尖椒，再次翻炒均匀，品尝一下盐味，不够加点；放一勺糖。

2. 第2步.

   大火收汁后即可上桌享用美食。