白杏仁饼干

白杏仁饼干的做法
16人浏览0人收藏
收藏

白杏仁饼干的食材和调料

猪油或黄油85克
45克
仁粒(烘香)75克
鹰粟粉70克
低筋面粉50克
杏仁粉90克
苏打粉1.5克

白杏仁饼干的做法步骤

  1. 第1步.白杏仁饼干的做法步骤 第1步

    食材准备

  2. 第2步.白杏仁饼干的做法步骤 第2步

    将猪油和糖粉放入料理盆中搅拌至松软

  3. 第3步.白杏仁饼干的做法步骤 第3步

    加入低筋面粉、鹰粟粉、苏打粉、杏仁粉、杏仁粒拌匀成面团

  4. 第4步.白杏仁饼干的做法步骤 第4步

    将面团冷藏15分钟至稍硬,铺上保鲜膜,将面团放在上面再附上一层保鲜膜后擀成0.6厘米厚的面皮

  5. 第5步.白杏仁饼干的做法步骤 第5步

    用饼干模具印出形状后放在铺有油纸的烤盘上,每盘约25个

  6. 第6步.白杏仁饼干的做法步骤 第6步

    将烤盘放入烤箱第3层,设置上下火模式,160℃,100℃后计时21分钟

  7. 第7步.白杏仁饼干的做法步骤 第7步

    烘烤结束后,取出晾凉后即可食用

小贴士

1、 最好选用直径6-8厘米的模具,保证饼干大小均匀;
2、 选用高质量的白油和杏仁,做出的饼干味道更好;
3、 若不立即食用,可将饼干密封保存。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页