柠檬酸辣凤爪

柠檬酸辣凤爪的做法
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柠檬酸辣凤爪的做法说明

近来生活有压力,
陈先生为了实现我的愿望,拥有自己一家四口的温馨小屋,努力赚着钱~
所以做了他喜欢的凉拌菜,感谢!
生活在一起的两个人,有些相同的目标,真好!ପ( ˘ᵕ˘ ) ੭ ☆

柠檬酸辣凤爪的食材和调料

鸡爪10只
4瓣
香菜2株
生抽酱油150ml
米醋150ml
8片
香油4勺
料酒4勺
4勺
柠檬1个
小米椒2个

柠檬酸辣凤爪的做法步骤

  1. 第1步.柠檬酸辣凤爪的做法步骤 第1步

    鸡脚洗净,一个切小三块,方便入味。

  2. 第2步.柠檬酸辣凤爪的做法步骤 第2步

    冷水入锅加鸡脚,加姜片、料酒3勺,煮开,再武火煮15分钟。将鸡脚捞出,放到冷水中冷却,鸡脚口感才Q弹!

  3. 第3步.柠檬酸辣凤爪的做法步骤 第3步

    香菜、蒜、柠檬、小米椒切好备用。

  4. 第4步.柠檬酸辣凤爪的做法步骤 第4步

    用大碗放入生抽酱油、白醋、香油、1勺料酒、糖和蒜蓉,搅拌均匀,加入沥干水分的鸡脚。

  5. 第5步.柠檬酸辣凤爪的做法步骤 第5步

    最后加入香菜碎、小米椒搅拌均匀,摆上柠檬片,用保鲜膜密封好,腌制五六小时即可,味道棒棒哒!鲜香爽口~

小贴士

糖、醋和小米椒的分量可随喜好增减!

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