香酥花生糖

香酥花生糖的做法步骤

1. 第1步.

   首先来炒芝麻，炒的过程中用小火慢慢炒，至芝麻在锅里跳舞即可装盘；

2. 第2步.

   加入油，冷锅下花生翻炒至闻到香味即可装盘，冷却；

3. 第3步.

   将冷却好的花生用擀面杖碾碎去皮，装盘；

4. 第4步.

   接下来炒冰糖，炒冰糖时稍微加入一点水，待锅里的糖慢慢融化；

5. 第5步.

   待糖融化时，可在砧板上铺上一层油，待糖出来直接放砧板上；

6. 第6步.

   将花生米、芝麻到入融化好的冰糖中，翻炒至彻底融合；

7. 第7步.

   趁热将翻炒好的花生糖捞出，擀平；

8. 第8步.

   趁糖不冷不热时切块；

9. 第9步.

   完全冷却后摆盘。