粉蒸牛肉

粉蒸牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备

2. 第2步.

   将牛肉洗净，切成0.5厘米宽度，3厘米长的长条，并泡冷水半小时。；土豆洗净、去皮，切成滚刀块；葱、姜、蒜切末备用

3. 第3步.

   取出牛肉条，沥干水分，加入蒸肉粉3汤匙、食用油2汤匙、孝感米酒1汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、红糖1茶匙，拌匀后，腌制10分钟

4. 第4步.

   将土豆摆在盘子中间，牛肉条裹上蒸肉粉后放在土豆上，放入有孔蒸盘中，放入蒸箱中间层

5. 第5步.

   开启蒸箱，水箱加满水，选择“100℃、35分钟”开始烹饪

6. 第6步.

   粉蒸牛肉做好了