椰子汁和椰子肉可以去蛔虫,鸡肉补充蛋白质,强身健体,非常适合3岁及3岁以上的儿童吃
将柴鸡洗干净后,切成小块,用开水焯一下
把椰子打开,把椰汁放在干净的锅里,再把椰肉取出来切成条状,放入锅里
把柴鸡,红枣,枸杞,依次放入盛有椰汁椰肉的锅,大火煮20分钟,小火煮40分钟左右,出锅放少许盐,撒一些香葱末
把蒜末加生抽,然后放白糖,放两片柠檬片调和在一起,成了蘸料。可以沾鸡肉吃