在宝宝牙齿还没长齐的时候,除了做肉泥、丸子,做午餐肉也是不错的选择。做好之后给娃拿着吃、做三明治、炒饭、切碎放在面条里都可以,绝对好吃又百搭,最最重要还是自己做不用担心各种添加,让宝宝放心吃!建议收藏学起来~(认真安利脸.jpg)
惯例做好的图~
食材准备~
首先,鸡蛋分离蛋清、蛋黄,取蛋清备用~
猪里脊肉切小块~
将猪肉块、葱碎、蛋清、柠檬汁放入辅食机中~
打至均匀、细腻~
然后放入2小勺面粉、2小勺淀粉和少量的水~
搅打均匀上劲~
加少许的盐,继续搅打均匀~
打好之后的状态是比较粘稠的~
然后,保鲜碗刷少量油~
打好的肉泥放入碗里,压实一点哈,不然蒸出来的口感太松散,不好次~
上锅蒸啦,碗上记得盖个盘子哈,避免太多水蒸气流到午餐肉里~
水烧开后,大火蒸25分钟~
出锅,放凉一点,倒扣~
切成片,就可以吃了哈~
自己做的颜色是有一点发白,别人以为我做的鸡肉的...因为我没放酱油哈,你们也可以放一点哈,味道真是超级棒,全家都能吃,做好了记得给我投稿~~