葱香蹄咸汤

葱香蹄咸汤的做法步骤

1. 第1步.

   水烧开，放入猪蹄过水

2. 第2步.

   汤锅中适量冷水煮开，加入处理过的猪蹄，喷料酒，生姜片，煮沸后入黄豆

3. 第3步.

   改小火慢炖2小时，加咸肉（热水烫过）再炖半小时

4. 第4步.

   揭锅，入百叶结，大火5分钟

5. 第5步.

   加适量盐，撒小葱，起锅