藕夹

藕夹的做法步骤

1. 第1步.

   把藕清洗干净用刀切成薄厚如图的片

2. 第2步.

   锅中放水烧开，把藕灼一遍（藕入锅烧开3-5分钟，时间太短可能会让藕太脆，易切碎）

3. 第3步.

   把灼好的藕用刀在中间片开，切到底，记住不要切断

4. 第4步.

   肉馅放入葱花、盐、酱油、鸡精调匀

5. 第5步.

   夹上调好的猪肉馅，多少随意

6. 第6步.

   面粉加鸡蛋和水调匀，也可适量加一点盐（面糊不易太稠，否则挂到藕上炸出来会是厚厚的一层）

7. 第7步.

   藕放入调好的面糊中备用

8. 第8步.

   锅中倒入适量的油加热至8成热就可以炸了，炸至两面金黄色就可以捞出了。

9. 第9步.

   大功告成，哈哈😄