吐司🍞

吐司🍞的做法步骤

1. 第1步.

   图上材料混合

2. 第2步.

   料理机以图上时间搅打

3. 第3步.

   五分钟后加入图中材料

4. 第4步.

   打至有膜，图中不很薄透，这样就可以了！稍用力拉扯会破的状态！

5. 第5步.

   一次发酵，湿度需要盖上湿毛巾。发酵时间大约一小时，发至原来的两倍大！

6. 第6步.

   揉几下排气后平均分三份，保鲜膜盖上20分钟

7. 第7步.

   擀开面团卷成如图的卷儿，再盖保鲜膜松弛10分钟

8. 第8步.

   擀开第七步的卷儿，再卷成卷儿排列在吐司盒里

9. 第9步.

   二次发酵，因为要有湿度盖了一个湿毛巾。温度如图 发至九分满

10. 第10步.

    发到九分满！

11. 第11步.

    下层上下火150度（实际温度200度）40分钟

12. 第12步.

    锯齿刀很好用

13. 第13步.

    很好吃😋