牛油果是很多家长朋友很喜欢的一种食材,营养丰富味道也很香,今天给大家带来的就是一道非常美味的——牛油果三文鱼厚蛋烧。
备好食材:利鱼一条,鸡蛋清一份,虾皮粉一小勺,姜片少许,淀粉10克
将鸡蛋打散,加入一勺虾皮粉搅拌均匀
平底锅刷少许亚麻子油,锅热后加入少量的蛋液摊成一个薄薄的蛋饼
在蛋饼上撒上适量的三文鱼松
把摊好的蛋饼卷到一边,然后再倒入适量的蛋液摊第二个蛋饼
以此类推,一层蛋饼一层三文鱼松卷起来五到七层的厚蛋卷即可
牛油果对半切开取其中的一半去皮之后切成厚片
把卷好的厚蛋烧切块
最后把牛油果放在厚蛋烧上面,再包上一条海苔就完成啦
牛油果有着森林奶油的美誉。原因是它含有的单不饱和脂肪酸高达80%以上。对于婴幼儿的生长发育特别是大脑发育期有着重要的作用。今日的搭配推荐是牛油果和鸡蛋的组合。可以说他们是天生的绝配,不仅香滑味美,更是优质蛋白和优质脂肪酸的营养好搭档。再搭配三文鱼松一起食用,会让宝宝越吃越聪明。
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