牛扎奶酥

牛扎奶酥的做法步骤

1. 第1步.

   提前把所有材料准备好，后面不需要手忙脚乱的，因为牛轧奶酥要一气呵成

2. 第2步.

   先来做沙琪玛，低筋面粉加入泡打粉，磕入三个鸡蛋

3. 第3步.

   揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒30分钟

4. 第4步.

   油纸上撒一些玉米淀粉

5. 第5步.

   面团擀成厚一厘米的饼

6. 第6步.

   卷起来，抹些玉米淀粉，放粘

7. 第7步.

   切成小长条

8. 第8步.

   锅中烧油，油热以后转小火，放一根面条就去试试，如果面条放进去就浮起来了，就可以炸制了

9. 第9步.

   全部炸制金黄捞出备用，全程要最小火噢

10. 第10步.

    取一口不粘锅，把黄油放进去，小火加热融化黄油

11. 第11步.

    加入棉花糖，继续小火加热

12. 第12步.

    棉花糖融化以后加入奶粉，继续翻拌

13. 第13步.

    奶粉混合与棉花糖以后加入蔓越莓干

14. 第14步.

    然后倒入炸好的沙琪玛

15. 第15步.

    趁热，带上手套，把材料整整型

16. 第16步.

    稍微晾凉，就可以用刀切了，切成大小均匀的方块就完成了

17. 第17步.

    香喷喷噢~