阿胶糕

阿胶糕的做法

19人浏览0人收藏Honey3204

阿胶糕的做法说明

我的小绵羊（男朋友）睡眠不好，去年冬天在朋友家买了阿胶糕吃了后睡眠改善了，总是觉得外面卖的阿胶糕不知道有没有阿胶的成分，不放心😂，其实应该有的，就是量不多吧。第一次做阿胶糕，味道很好，我的小绵羊一吃就赞了，完胜外面买的所有阿胶糕，😛量这么足够，做成功肯定好吃的

阿胶糕的食材和调料

阿胶	250克「东阿」
黄酒	300克「即墨老酒」
冰糖	150克「打粉」
核桃	250克
黑芝麻	250克「炒熟」
红枣	150克「干的圈圈」
枸杞	50克
葡萄干	30克

阿胶糕的做法步骤

第1步.
阿胶8片敲碎与300克黄酒一起浸泡2天2夜，等阿胶成分完全激发。2天后开始准备好所有食材了。

第2步.
炖阿胶，期间用筷子不断搅拌，30分钟就ok了

第3步.
炖好的阿胶倒入电饭煲里面，开快速煮饭功能，搅拌致挂旗状态，依次倒入食材，不停搅拌均匀，红枣，核桃，枸杞，葡萄干，最后加黑芝麻，

第4步.
我忘记加保鲜膜了，以为抹油第二天就可以顺利脱模，结果第二天撬得我难受

第5步.
多难撬

第6步.
完成

第7步.
完美

第8步.
完美

第9步.
完成，好好吃，真材实料口感，味道真非常棒！

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