西兰花肉丸(水煮版+烤箱版)

西兰花肉丸(水煮版+烤箱版)的做法
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西兰花肉丸(水煮版+烤箱版)的做法说明

西兰花利于健身,由于家里无鸡肉,故用纯猪瘦肉代替。

西兰花肉丸(水煮版+烤箱版)的食材和调料

西兰花1只
瘦肉1斤
鸡蛋2个
香菇4只
黑胡椒少许
生抽少许
一勺半
面粉少许

西兰花肉丸(水煮版+烤箱版)的做法步骤

  1. 第1步.西兰花肉丸(水煮版+烤箱版)的做法步骤 第1步

    西兰花,猪肉,香菇洗净后分别用搅拌机搅碎,加入鸡蛋,并放在一起搅拌,搅匀(加入盐,生抽,黑胡椒)

  2. 第2步.西兰花肉丸(水煮版+烤箱版)的做法步骤 第2步

    水煮版:烧开水,用手揉成丸状置入手中,烧熟即可捞出

  3. 第3步.西兰花肉丸(水煮版+烤箱版)的做法步骤 第3步

    水煮版西兰花肉丸完成啦!

  4. 第4步.西兰花肉丸(水煮版+烤箱版)的做法步骤 第4步

    烤箱版:陷里加入少许面粉搅拌,揉成饼状放入烤盘上,烤箱预热5分钟。160度,20分钟

  5. 第5步.西兰花肉丸(水煮版+烤箱版)的做法步骤 第5步

    烤箱版西兰花肉饼完成啦!

小贴士

1.每个烤箱温度不一致,可以根据实际情况调节
2.烤箱烤的时候,中途可以拿出来翻面
3.此菜较为清淡,可以最后蘸酱
4.烤箱版更香哦!

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