门丁肉饼

门丁肉饼的做法说明

先将安琪和面和团，稍软些。放在一旁醒发。
准备好的韭菜切碎，葱姜切末备用。
先将肉馅和葱姜搅拌，再放入韭菜，放入酱油
放入盐搅拌均匀
打入生鸡蛋1~2颗顺一个方向搅拌
放入香油搅拌
然后将发好的面揉一揉，分成需要的大小剂子
压成所需大小，放入馅料包好，再放入电饼铛