阿娇糕

阿娇糕的做法
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阿娇糕的做法说明

冬令进补,自家做的真材实料,干净卫生,口味也可以调整

阿娇糕的食材和调料

阿娇250g
枸杞100-150g
200g
红枣350g
芝麻200g
250g
黄酒300ml

阿娇糕的做法步骤

  1. 第1步.阿娇糕的做法步骤 第1步

    阿娇先打碎,不打碎也行,就是要增加浸泡时间,打碎泡一天

  2. 第2步.阿娇糕的做法步骤 第2步

    看看

  3. 第3步.阿娇糕的做法步骤 第3步

    枣子去核打碎,然后稍微炒制一下,去除水分

  4. 第4步.阿娇糕的做法步骤 第4步

    芝麻打碎

  5. 第5步.阿娇糕的做法步骤 第5步

    枸杞也打碎

  6. 第6步.阿娇糕的做法步骤 第6步

    核桃捏碎,用之前微波炉叮一下

  7. 第7步.阿娇糕的做法步骤 第7步

    这边开始熬阿娇,小火,熬的同时放入冰糖

  8. 第8步.阿娇糕的做法步骤 第8步

    大概半小时,熬到有点挂旗

  9. 第9步.阿娇糕的做法步骤 第9步

    就这样

  10. 第10步.阿娇糕的做法步骤 第10步

    中间略去搅拌步骤,忘记拍照了,具体就是把刚刚的食材分批倒入搅拌,注意动作要快,不然阿娇会凝固,这次是先倒核桃,再倒芝麻枸杞

  11. 第11步.阿娇糕的做法步骤 第11步

    待凉,或者放冷藏

  12. 第12步.阿娇糕的做法步骤 第12步

    切块

  13. 第13步.阿娇糕的做法步骤 第13步

    完工

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