炖冻豆腐

炖冻豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   原材料。

2. 第2步.

   冻豆腐切片，白菜切菱形块，小葱切段，干红辣椒切段。

3. 第3步.

   锅中不放油，热后放入培根丁翻炒至变色出油。

4. 第4步.

   倒入所有其他食材，加入淹没食材一半高度的水，盖上锅盖煮10分钟左右。

5. 第5步.

   加入适量生抽、老抽、盐，打开锅盖大火收汁。

6. 第6步.

   汤汁收到快干后，出锅，装盘。