西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉的做法
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西红柿炖牛肉的食材和调料

西红柿3个
牛健肉700克
料酒1勺
适量
酱油适量
蚝油适量
香叶4片
八角一个
花椒8粒
白胡椒粉适量
蕃茄酱3勺
少许
西芹胡萝卜土豆西兰花适量
适量
淡奶油120ml

西红柿炖牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉切4*4左右的块状,踔水

  2. 第2步.

    蕃茄切块状

  3. 第3步.

    热锅冷油爆香姜片,倒入洗干净的牛肉翻炒

  4. 第4步.

    加入八角香叶花椒炒

  5. 第5步.

    加入料酒炒,再加入白糖炒至糖溶化

  6. 第6步.

    加入酱油生抽炒,加番茄炒,然后加白胡椒粉、蕃茄酱炒

  7. 第7步.

    放入开水没过牛肉,熬一小时左右

  8. 第8步.

    蔬菜用油小火煎一下加入牛肉中炖

  9. 第9步.

    半小时后加入淡奶油,调味即可享用

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