草头饼

草头饼的做法
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草头饼的食材和调料

草头
糯米粉
味精

草头饼的做法步骤

  1. 第1步.

    1. 草头洗净,开水中汆软,盛出,趁热剁碎

  2. 第2步.

    2. 剁碎的草头放入一稍大的盆中,加盐,味精,倒入糯米粉趁热揉,糯米粉一点点加,揉至成团,不是很粘手就可以了。

  3. 第3步.

    3. 分成一个个小圆,压扁,中火入锅 ,小火两面煎熟就完成啦!

小贴士

我用的三象糯米粉,个人觉得这个不粘手,还比较糯

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