黑巧杏仁果肉蛋糕(无油版)

黑巧杏仁果肉蛋糕(无油版)的做法
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黑巧杏仁果肉蛋糕(无油版)的做法说明

这款蛋糕热量只有850卡,因为我把油给去掉了,但是蛋糕的口感非常好

黑巧杏仁果肉蛋糕(无油版)的食材和调料

鸡蛋2个
可可粉10克
低筋面粉40克
白砂20克
黑巧克力50克
椰汁40克
杏仁粉10克
泡打粉3克
苏打1克
苹果100克

黑巧杏仁果肉蛋糕(无油版)的做法步骤

  1. 第1步.

    用一个盘子将所有的粉类混合拌匀

  2. 第2步.

    用一个盆子打入两个鸡蛋,用搅拌机高速搅拌,缓缓分三次加入糖,打到原来鸡蛋的两倍大

  3. 第3步.

    将黑巧克力放入锅中加入椰汁融化,之后拌匀加入鸡蛋盆中搅拌,然后加入苹果酱。这一步我没有加入更多的糖,因为我买的巧克力本身是有甜味的。

  4. 第4步.

    将另一个盘中的粉末倒入液体盆中,拌匀。倒入六寸蛋糕磨具

  5. 第5步.黑巧杏仁果肉蛋糕(无油版)的做法步骤 第5步

    将烤箱预热在175度,烤35分钟

  6. 第6步.黑巧杏仁果肉蛋糕(无油版)的做法步骤 第6步

    烤好后拿出烤箱,倒立式放在一个盘子中,这样整个蛋糕会比较平整

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