酥掉渣的珍妮曲奇

酥掉渣的珍妮曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，软化到用手指可以轻松按下去就可以了，不要过度软化。加入糖粉打到颜色发白，不要过度打发。

2. 第2步.

   继续加入淡奶油、盐打匀。一克盐如果不好称的话，就用手抓一小撮就可以了。

3. 第3步.

   低粉、高粉、玉米淀粉、奶粉混合筛入，拌匀。

4. 第4步.

   装入裱花袋，挤出喜欢的形状，入烤箱，170°十五分钟左右。 裱花袋最好用布的或是硅胶的裱花袋，塑料的一挤会破，不能用。 裱花嘴可以用八齿或是2D的都可以。 烤箱要提前预热。