午餐包

午餐包的做法步骤

1. 第1步.

   把面粉 糖 牛奶 黄油 炼奶 一个蛋 奶粉 盐 酵母粉 全部放进面包机中

2. 第2步.

   启动面团模式（Dough)进行揉面和发酵

3. 第3步.

   未发酵的面团差不多图片这样大

4. 第4步.

   发酵至两倍大后从面包机中取出面团

5. 第5步.

   把面团里的气排掉 平均分12团 加入葡萄干定型

6. 第6步.

   烤盘里边四周刷一点油 放入定型的面团 然后在烤箱下面放一盆热水 把面团放在烤箱的中层进行第二次发酵（这时无需启动烤箱）

7. 第7步.

   发酵至双倍大 取出面团和热水盘 烤箱预热180摄氏度（350华氏度）

8. 第8步.

   在面团上刷一层全蛋液后表面放些杏仁片 ）我这里是用整个海盐烤的杏仁粒 然后切片 您也可以在超市里买现成的杏仁片）

9. 第9步.

   烤箱预热好 放入面团烤18分钟大概这样 （一个烤箱一个脾气可以自行调整）