四色珍味煎包

四色珍味煎包的做法步骤

1. 第1步.

   将红心火龙果、胡萝卜、菠菜、紫薯分别切块处理，放入榨汁机，榨出四种不同颜色的菜汁；

2. 第2步.

   面粉中加入酵母慢慢加水搅拌；

3. 第3步.

   将面粉慢慢揉成面团；

4. 第4步.

   加面粉揉至有弹性， 然后分成四份，加入果蔬汁；

5. 第5步.

   颜色揉匀直至面团光滑、自然发酵一小时；

6. 第6步.

   加面搓揉挤出空气；，将面团揉成长条，切成小块擀成包子皮；

7. 第7步.

   将四种馅儿放到四种颜色的面皮里面，由一处开始先捏出一个褶子，然后继续朝一个方向捏褶子，折成包子的样子；

8. 第8步.

   入平底锅热油煎一会儿， 加水没过包子2/3，焖烧7-8分钟直到汤汁收干；

9. 第9步.

   撒上黑芝麻提香，大功告成！