万圣节人脑蛋糕

万圣节人脑蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将六寸的红丝绒蛋糕削成一个圆弧状（接近头盖骨形状），在中间出一道小沟；

2. 第2步.

   在蛋糕上淋一层蜂蜜，撒上糖霜，注意涂抹均匀，并放入冰箱冷藏半小时；

3. 第3步.

   沾点白油在手上，把翻糖膏揉软，加入少量红色的色素，继续揉捏至颜色均匀；

4. 第4步.

   将翻糖膏分成数团，揉搓成长条状，待用；

5. 第5步.

   将冷藏了半小时的蛋糕取出，把长条状的翻糖扭成合适的造型（参照猪脑花的样子），依次贴满蛋糕；

6. 第6步.

   最后在翻糖上均匀刷上果酱，蛋糕完成！