咸菜鱼

咸菜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   锅里无水，倒油加热。

2. 第2步.

   凉油放入干辣椒，辣椒变金黄。

3. 第3步.

   切好的咸菜，把锅底铺匀。

4. 第4步.

   咸菜上面放一次层洗干净的鲫鱼（鱼鳞不用去掉，做熟很好吃的）

5. 第5步.

   鱼上面再放咸菜，咸菜上面再放鱼，最上面放姜片、葱段、大蒜、八角、麻椒。

6. 第6步.

   再放酱油、陈醋、耗油，然后加水，水和鱼的高度一样平就行了，中火烧开，小火慢慢炖，一定小火、小火、小火，重要的事情说三遍哦😊

7. 第7步.

   热气腾腾的咸菜鱼😍

8. 第8步.

   美美哒！开吃吧😍