牛丼(日式牛肉饭)

牛丼(日式牛肉饭)的做法
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牛丼(日式牛肉饭)的做法说明

儿子喜欢吉野家的牛丼,在家里做了几次,小朋友表示很满意。喜欢用最简单的调料做美食,自诩是希望回归食材本来的味道,私下还是怕麻烦,简单点多好。羊肉卷也可以用同样的方法做哦!

牛丼(日式牛肉饭)的食材和调料

牛肉80克(适量)
1个
胡萝卜适量
西兰花适量
鸡蛋1只
淡盐生抽少许
蚝油少许

牛丼(日式牛肉饭)的做法步骤

  1. 第1步.牛丼(日式牛肉饭)的做法步骤 第1步

    准备好配料,洋葱切丝,胡萝卜跟西兰花做配菜用,适量则可。生抽蚝油加适量水混合成汁。

  2. 第2步.牛丼(日式牛肉饭)的做法步骤 第2步

    牛肉卷在开水里烫一下,去血末。(时间短一点)

  3. 第3步.牛丼(日式牛肉饭)的做法步骤 第3步

    西兰花跟胡萝卜开水里烫熟捞出来。 鸡蛋煎熟。

  4. 第4步.牛丼(日式牛肉饭)的做法步骤 第4步

    洋葱煸炒至快熟时加入牛肉卷翻炒,加生抽蚝油汁,出锅,装盘。 撒上黑芝麻,大快朵颐。

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