滑肉汤（牛肉）

滑肉汤（牛肉）的做法步骤

1. 第1步.

   一斤牛肉切片，一个鸡蛋，老抽一点，一起拌匀

2. 第2步.

   加红薯淀粉，一定要红薯淀粉

3. 第3步.

   像和面一样，使劲揉，5分钟就可以了。再醒5分钟

4. 第4步.

   锅里加清水，把面团揪小块丢锅里，一般拇指头大点就行。完事再煮几十秒

5. 第5步.

   捞出，走凉水

6. 第6步.

   半成品大概这样

7. 第7步.

   锅里加清水，放葱姜

8. 第8步.

   滑肉，西红柿，青菜，木耳 下锅

9. 第9步.

   盐，鸡精，白胡椒

10. 第10步.

    盆里放香菜，蒜苗碎，麻油，醋

11. 第11步.

    盛盆