炝拌茄子条

炝拌茄子条的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   茄子去皮切成大约一厘米宽的长条。

3. 第3步.

   把茄子条装入盘中，放蒸锅里蒸15至20分钟。

4. 第4步.

   准备一个小碗调理酱汁，倒入醋约5ml。

5. 第5步.

   倒入生抽约10ml。

6. 第6步.

   加入食盐约2g，搅拌均匀备用。

7. 第7步.

   葱蒜切沫。

8. 第8步.

   把调理好的酱汁倒入蒸熟的茄子上。

9. 第9步.

   上边放上蒜末葱沫。

10. 第10步.

    炒锅烧热放入适量食用油。

11. 第11步.

    待油七分热时关火，把热油浇在葱蒜上边。

12. 第12步.

    香喷喷的炝拌茄条就做好了！吃之前拌一拌，绝对是下饭神器。