买五送一,馒头大的两个人一顿只能吃俩,第二天早上正常煎来当早餐,小时候爸爸总这样做,快手早餐,15分钟搞定~
馒头切片,鸡蛋打散加少许盐,馒头片放入蛋液中两面吸收。我买的馒头比较大,就用了4个鸡蛋。
平底锅热锅,倒入少许油,小火慢煎,一面煎好再翻面。
喜欢吃焦香的就多煎一会儿,金灿灿的还很香。
一定要小火慢煎啊!