豆酱小黄鱼

豆酱小黄鱼的做法
7人浏览0人收藏
收藏

豆酱小黄鱼的做法说明

普宁豆酱呈金黄色,内含蛋白质、氨基酸、还原糖,质醇味香,营养丰富。普宁豆酱的味道咸鲜带甘,可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类,当然也包括蔬菜,尤其以烹煮鱼类最为美味。

豆酱小黄鱼的食材和调料

黄花鱼5条
豆酱适量
芹菜3根
适量
1片
适量

豆酱小黄鱼的做法步骤

  1. 第1步.豆酱小黄鱼的做法步骤 第1步

    ❥ 将黄花鱼清洗干净,放置盘中,待用

  2. 第2步.豆酱小黄鱼的做法步骤 第2步

    ❥ 将生姜切丝,放置盘中,待用

  3. 第3步.豆酱小黄鱼的做法步骤 第3步

    ❥ 接着热锅,倒入适量的油,将姜丝倒入锅中,爆炒

  4. 第4步.豆酱小黄鱼的做法步骤 第4步

    ❥ 然后放入小黄鱼,小火慢煎,待一面成金黄色时,便可翻面煎

  5. 第5步.豆酱小黄鱼的做法步骤 第5步

    ❥ 待小黄鱼煎熟时,便可倒入适量的水,开中火,盖上锅,熬5分钟

  6. 第6步.豆酱小黄鱼的做法步骤 第6步

    ❥ 5分钟后,拿开锅盖,依次倒入适量的豆瓣酱和盐,再放入芹菜,熬至白色即可

  7. 第7步.豆酱小黄鱼的做法步骤 第7步

    ❥ 最后,成品完成!请享用吧

  8. 第8步.豆酱小黄鱼的做法步骤 第8步

    如想查看更多美食教学视频,微信搜索潮音潮人获取

小贴士

❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 生姜去皮,可用铁勺将皮刨去,省时又省力
❥ 如不确定以是否熟了,可用筷子插一下鱼背,能戳透就表示鱼焖煮熟了

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页