清蒸带鱼

清蒸带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1.带鱼处理干净，一定要去除肚子里的黑膜，外表的白麟是鱼油，不要动 2.腌制至少20分钟：葱姜，花椒，白胡椒粉，料酒，盐。 葱姜切丝。 3.蒸：摆盘，开水上锅蒸10分钟 4.铺上葱姜丝，洒上生抽或者蒸鱼豉油，淋上热油，完成。