奶香核桃

奶香核桃的做法步骤

1. 第1步.

   把核桃提前拨好，捏开一小粒一小粒

2. 第2步.

   上下管180度 预热烤箱至180度

3. 第3步.

   把核桃放进烤箱上下管180度，烤5分钟左右，注意看火哦！

4. 第4步.

   拿个不粘锅，小火，倒入炼奶、牛奶、玉米淀粉，不停搅拌！

5. 第5步.

   煮到粘稠状态

6. 第6步.

   稍稍放凉后

7. 第7步.

   加入核桃，搅拌均匀，放进冰箱冷冻…备用

8. 第8步.

   把300克金像中筋面粉过筛（金像面粉很不错）

9. 第9步.

   煮开水，称取130克热水，称热加入60克红糖，搅拌至彻底融化！放温 注意，放温 而不是凉（30度左右）

10. 第10步.

    把4克耐高糖酵母加入到温的红糖水里…

11. 第11步.

    搅拌均匀…

12. 第12步.

    把红糖水加入到面粉里，搅拌均匀…

13. 第13步.

    称取10克克克粉

14. 第14步.

    把可可粉过筛加入到面粉里，搅拌均匀…

15. 第15步.

    家里有厨房机就用厨房机和面，2分钟搞掂，没有的用水，揉至不粘手、光滑就可以了！

16. 第16步.

    揉成这个状态就可以了，颜色像核桃吗？

17. 第17步.

    用保鲜袋套好，放一边醒粉至2倍大！

18. 第18步.

    发大后用手指插个洞不回缩就证明可以了

19. 第19步.

    称取30克皮+15克陷

20. 第20步.

    把面条用压面棒压薄压圆，把陷放到皮的中间

21. 第21步.

    包包的手法收口

22. 第22步.

    用双手的掌心搓椭圆搓光滑包子

23. 第23步.

    先用大拇指跟食指在中间捏一条

24. 第24步.

    打横再捏几条

25. 第25步.

    拿条竹签随意插一些洞洞

26. 第26步.

    这样就可以了

27. 第27步.

    这个份量做了两盆，冷水下锅蒸，水开蒸15-20分钟！全程不要开锅盖哦！

28. 第28步.

    关火后焖5分钟，再开盖

29. 第29步.

    可以吃了，吃不完的放冰箱冷藏，吃的时候拿出来蒸！

30. 第30步.

    个人不喜欢甜，这个份量偏甜哦！大家做的时候红糖可以减少！