
大活宝世纪好闺蜜又双叒叕寄来了好东西一一 王宝和蟹油!
第一次吃蟹粉,当然要贡献给我最爱的炒饭,当蟹粉遇着米饭会擦出怎样的火花呢?!让我们拭目以待(•̀ᴗ•́)و ̑̑

食材

王宝和蟹油,顶瓜瓜👍👍

瑶柱用油浸泡

泡软后撕成条(最好再撕碎一点,炒制后口感更好,我这是粗鲁版😂)

鸡蛋加入蒜盐搅匀

米饭放入蛋液拌匀

瑶柱丝放入锅里炸香

我喜欢把锅侧一边,让瑶柱和油一起炸到香脆后捞出备用

锅里加入三大勺子蟹粉、蒜盐炒均匀

加入蛋液米饭,刚开始米饭会比较湿润,不停翻炒后会慢慢炒干水分变干脆。

倒入炸好的瑶柱炒炒炒!!!

饭粒炒到最理想状态后加入一勺子蟹粉炒均匀,上盘!

成品图

成品图
其实就是炒饭,只是用料不同,同志们爱咋样炒,习惯咋炒就咋炒,不用拘泥小节哈!