均匀切片
上下管160℃,15分钟
1.黄油软化,加入蛋液打发. 2.加入糖粉,打发至发白状. 3.加入过筛面粉,和面均匀为止 4.把面团揉成长条形,放入冰箱冷冻40分钟. 5.均匀切片,3mm左右,放入烤盘,上下管160℃,烤15~17分钟,烤至曲奇微黄,出炉,冷却5分钟.