冬日暖锅，最适合温暖你的胃-番茄牛腩锅

冬日暖锅，最适合温暖你的胃-番茄牛腩锅的做法步骤

1. 第1步.

   用料： 牛腩 700克 番茄 4个 大蒜 3粒 生姜半颗 料酒 2大勺

2. 第2步.

   牛腩洗净后沥干水分切大块 锅中放清水，下牛腩块 大火煮开后捞出待用 炒锅放油，下姜丝 倒入焯好水的牛腩下锅翻炒 炒到油脂冒出，肉微微焦黄时加入热水

3. 第3步.

   西红柿洗净后切大块，蒜去皮 热锅放油后放入大蒜粒爆香 西红柿下锅翻炒 西红柿炒到出汁软化 连汁一起倒入牛腩锅中大火烧开后小火慢炖至熟 出锅前10分钟调入食盐即可

4. 第4步.

   成品图1

5. 第5步.

   成品图2