零失败萝卜糕

零失败萝卜糕的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜去皮刨丝不需太细，稍微榨一点水，不需很干（萝卜水可混到开粉浆的水里）

2. 第2步.

   水倒入粉中搅匀，过筛待用

3. 第3步.

   热锅先放腊肉腊肠炒至出油，加入虾米瑶柱冬菇炒香盛起待用

4. 第4步.

   热锅放入萝卜丝中小火煮软，加入所有调料炒匀，再放入刚才炒好的虾米等材料炒均匀熄火，把粉浆分三次倒入拌匀

5. 第5步.

   预备盛萝卜糕的盆里刷上一层薄薄的油，倒入拌好材料的粉浆，放入蒸锅中火蒸40-50分钟即可

6. 第6步.

   酱汁用烧热的油、酱油淋至切好的葱粒制成，煎吃会更美味哦，最近秋高气爽就不煎了