准备食材:葱、姜、蒜切末,四季豆摘洗干净掰成段
开水里加一点盐放入四季豆焯一下沥水备用
热锅倒入适量油,放入豆角中火煸炒至豆角起皱盛出备用
起油锅放入花椒炒出香味再倒入葱姜蒜炒出香味,放肉末翻炒
放干辣椒翻炒再加入生抽和糖翻炒均匀
放入豆角翻炒至豆角熟了再放盐调味即可
1 能吃辣的多放辣椒2 豆角易中毒,一定要炒熟。