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蒸箱(西门子)蒸馒头
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业精于勤下厨房
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蒸箱(西门子)蒸馒头的食材和调料
中筋
面粉
500克
温水
250克左右(根据
面粉
吸
水
性自行调整)
酵母
3~5克(少放时间长,多放点时间短)
糖
5~10克
猪油
1勺
蒸箱(西门子)蒸馒头的做法步骤
第1步.
蒸好后如上图
第2步.
第二盘
第3步.
第三盘
小贴士
家德宝揉面机揉好面后放入蒸箱发酵30分钟,整形切好后再次放入蒸箱二次醒发20分钟,醒发完成后按蒸制,蒸15分钟就完成!
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下午茶
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