孜然土豆家庭版

孜然土豆家庭版的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮

2. 第2步.

   切成合适的大小。我没有买到狼牙刀，直接上菜刀了。

3. 第3步.

   蒜切成末，放点凉白开，做成蒜水（不放水也可以）

4. 第4步.

   葱花切碎

5. 第5步.

   这个地方忘了拍照了，具体就是，烧一锅开水，开之后把土豆放进去，煮5到6分钟。煮好后沥干备用。

6. 第6步.

   另起一口锅，热少于油。热之后放入花椒。

7. 第7步.

   放入土豆翻炒。土豆都上油之后关火。

8. 第8步.

   放入蒜水

9. 第9步.

   辣椒油

10. 第10步.

    盐

11. 第11步.

    白糖

12. 第12步.

    折耳根碎

13. 第13步.

    醋

14. 第14步.

    香油

15. 第15步.

    生抽

16. 第16步.

    孜然粉

17. 第17步.

    芝麻

18. 第18步.

    鸡精

19. 第19步.

    葱花

20. 第20步.

    充分混合

21. 第21步.

    装盘