一直想为我的【素·周末】找款适合阴霾冬日的主题产品…#日光倾城#就这样机缘巧合地诞生了!
看不见蛋糕的苹果🍎
看得见苹果的蛋糕🍰
1、模具(8寸方模)垫油纸、苹果切薄片备用;
2、蛋液加糖打至砂糖融化;
3、加入牛奶拌匀后再加入融化的黄油拌均;
4、筛入低粉、泡打粉、盐,拌成无颗粒状;
5、苹果片放入面糊中,裹匀后装模具(尽量一层层铺压紧实,最后的面糊倒在顶上)
6、上、下火175,中层烤至表面金黄色后,转至下层(调下火为170),共计时长50分钟。
7、放凉后冰箱冷藏至少2小时,脱模切块入盒。
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1、本方中泡打粉可不加;
2、糖量已减至最低,可酌情增加;
3、烤箱温度各不相同,请酌情自调;
4、为求包装美观,可在脱模后将四边外皮切除,露出层层叠叠的千层感。