香脆西樵大饼

香脆西樵大饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备齐材料。

2. 第2步.

   自发粉加水。 100g面粉 3-4g泡打粉。

3. 第3步.

   加一点点盐。 加勺油。

4. 第4步.

   浆糊状。

5. 第5步.

   加一个鸡蛋。 加花生碎。

6. 第6步.

   起锅，油炒猪腩肉丁。

7. 第7步.

   炒好后，加点烧酒。

8. 第8步.

   加到蛋浆里。

9. 第9步.

   下前加点葱粒。 两口锅。 平底锅和油锅。 油锅炒热油，浇一勺去平底锅。

10. 第10步.

    平底锅将大饼定型。

11. 第11步.

    定型后直接转到油锅。

12. 第12步.

    油多才炸的香脆。

13. 第13步.

    慢慢炸 肉和饼都要酥脆。