经典番茄肉酱意面

经典番茄肉酱意面的做法步骤

1. 第1步.

   番茄去皮切小丁，洋葱切小丁，蒜瓣切片；另起锅烧水煮意面 水开后放盐、意面，煮软备用；

2. 第2步.

   肉馅加适量料酒腌制

3. 第3步.

   点火，锅热后加入黄油，黄油化后放入蒜片

4. 第4步.

   蒜香味出来后加入洋葱丁翻炒，片刻后加入番茄丁翻炒

5. 第5步.

   待番茄出汁后倒入碗中；

6. 第6步.

   另起锅，锅热后倒入适量食用油炒肉末

7. 第7步.

   番茄丁洋葱丁倒入锅中和肉末翻炒，加入番茄酱、罗勒碎；

8. 第8步.

   待酱汁浓稠，倒入煮好的意面，翻炒均匀即可出锅，撒适量黑胡椒